【精米】滋賀県産 白米 こしひかり 5kg 平成23年度産 新米
福島県在住です。
なるべく離れた所のお米を…と、こちらを購入しました!
もちもちで、なんだか子供の時に食べた記憶があるんです。
さっそくリピーターになります☆
友達にも頼まれたので、また注文しますね☆
当分お世話になります☆
H23新米：桐生繁之さんのコシヒカリ５ｋｇ三分づき
お米の種類(五分づき、七分づき等)が豊富に選べ、かつ無洗米もあるのでとても助かっています。
また、いつも迅速な配送なのですごく快適に利用させてもらってます。
コシヒカリより美味い米 (朝日新書)
生物多様性。数値管理の厳格化による工業製品の生産性向上に慣れた身としては、考えさせることの多い1冊である。
現在のコシヒカリのDNAの管理体制や消費者のブランド志向、これに関連した「偽コシヒカリ問題」、更には温暖化や石油依存脱却に対応した今後の品種展開等について、都会暮らしの方にもわかり易く紹介されている。
その他本書では、古典的な人工交配のノウハウ等についても紹介されており、興味深い。
イラスト図解 コメのすべて
稲作のイロハを知ろうと思って買ったのですが、あいにくそういう本ではなく、コメを取り巻くもろもろの事柄を紹介・説明した本でした。しかしながらその内容はとてもしっかりしたもので、偏った視点を主張するものではなく多面的な視点でとらえた書き方がしてあり、まさに「コメのすべて」です。大規模化、輸入自由化、無農薬栽培、その他色々、どれも簡単にどっちがどうとは言えない問題であることがわかります。なんらかのかたちで農業にかかわるなら、読んでおくべき内容だと思いました。
【精米】福井県産 白米 こしひかり 5kg 平成23年度産 新米
震災後近所のスーパーで米が買えなくなった時にこちらで注文しました。
普段食べてるこしひかりよりコシが弱く柔らかい感じですが、ご飯特有の甘みがしっかりあって風味はそこそこに良かったです。
価格を考えると、買って損は無いと思います。
