ニチレイ カロリーナビ320kcal ２１食セット×2セット（旧名 糖尿病食）
先の震災で停電なんかしてしまった際に、なんだかんだで栄養が偏った食生活になったしまい…保存が利いて調理がラクで栄養バランスがとれてなおかつちょいと低カロリーな食品があるといいな、万々歳だな〜とか思って探したらありました！公式では軒並み品切れ状態でしたので某通販会社を通して買いました。（買ってからここアマゾンでも買えるとわかって若干ショック！こっちのが安いし！）糖尿病食とかいうので薄味とか漠然と想像していましたが普通に美味しい塩加減ですし、メインのおかずに小鉢モノ？みたいなおかずがひとつ、そして汁物「か」さらにおかずをもう一品という三品の内容で和洋中とメニューもとりどりでよかったです。保存も常温で持ちがいいし（私が買ったのは2011/4で賞味期限は2012/12でした）ついつい物珍しくていくらか食べてしまいましたが、保存食としてはこれに真空パックのごはんでもたせば問題なしだと思ってます。災害時にお湯を沸かせる環境をとれるのであればこの品は最高なのではないでしょうか。保存食にしなくてもカロリーが全部で320Kcalなのでダイエットにもよいかも。まあ何にせよ次はこっちで買います。
ニチレイ アセロラドリンク９００ｍｌ×１２本
ニチレイアセロラが好きで、まとめ買いしました。
最近は５００ｍｌの薄めのものがありますが、これは濃い目のほうですね
個人的には、薄い（少々水っぽい？）が好きなので500mlと同じような感じに薄めて飲んでいます。
ニチレイ アセロラスカッシュ 500ml×24本
元々程度な酸味とアセロラならではの風味が美味しいアセロラジュースでしたが、さらにそこに炭酸を加えることでさらなる爽快感を生んでいる商品だと思います。
ボトルは炭酸ならではの耐久力のあるペットボトルになっていますが、飲んでみるとそれほど他の炭酸飲料よりかは強くなく、ゴクゴク飲めますね。
アセロラの風味と適度な甘味と酸味にさらに美炭酸が加わり、しつこくなくさっぱりとした味わい。
まさに暑い夏に汗だくで喉からからって時にリフレッシュするにはうってつけかと個人的には思えます。
HACCP実践のポイント
同著者の「やさしいHACCP入門」がHACCPって何ぞや？レベルの人向きに
あるのに対し、この本は、HACCPを実際に構築する立場の人向きです。
実践的な「構築のヒント」が書いてあり、参考になります。
できれば、参考事例の写真がカラーだとさらにいいということと、
見本の管理帳票のテンプレートが付いていたらなおいいんですけど。
（欲張りですね…）
金日麗のキムチ入門―四季に楽しむ51のキムチとキムチ料理40
この本で紹介されている日麗キムチの素はとっても便利ですよ。
簡単にキムチが作れるので、いつも常備しておいて、いろんなキムチを作って楽しんでいます。
